-
Karagénan |9000-07-1
Katerangan Produk Karagenan nyaéta kelas dahareun semi olahan Kappa Karrageenan (E407a) sasari tina juket laut Eucheuma cottonii.Ngabentuk gels thermoreversible dina konsentrasi cukup sarta pohara sénsitip ka ion kalium nu greatly ningkatkeun sipat gelling na.Karagénan stabil dina medium alkali.Karagénan nyaéta kulawarga karbohidrat alami anu diekstrak tina juket laut beureum. Karagénan diékstraksi ku cai dina kaayaan nétral atanapi basa dina t...
