Cocoa Butter Alami
Katerangan Produk
Mentega kakao, disebut oge minyak obroma, mangrupakeun lemak nabati konéng bulak-konéng, sasari tina kacang kakao. Hal ieu dipaké pikeun nyieun coklat, kitu ogé sababaraha ointments, toiletries, sarta farmasi. Kakao mentega boga rasa koko jeung aroma. Kakao mentega mangrupakeun bahan utama dina praktis sagala jinis coklat (coklat bodas, coklat susu, tapi ogé coklat poék. ). Aplikasi ieu terus ngadominasi konsumsi koko butter.Pausahaan farmasi beurat ngagunakeun sipat fisik mentega koko. Salaku padet nontoxic dina suhu kamar anu lebur dina suhu awak, éta dianggap basa idéal pikeun suppositories ubar.
Spésifikasi
| BARANG | STANDAR |
| Penampilan | Rupa, bubuk coklat ngalir bébas |
| Rasa | Rasa coklat anu khas, teu aya bau asing |
| Uap (%) | 5 Maks |
| Kandungan lemak (%) | 4–9 |
| Lebu (%) | 12 Maks |
| pH | 4.5–5.8 |
| Jumlah plat total (cfu/g) | 5000 Max |
| Coliform mpn / 100g | 30 Maks |
| Jumlah kapang (cfu / g) | 100 Maks |
| Jumlah ragi (cfu / g) | 50 Maks |
| Shigella | Negatip |
| Baktéri patogén | Negatip |
