6131-90-4 |Natrium Asétat (Trihidrat)
Katerangan Produk
Natrium asétat, CH3COONa, ogé disingget NaOAc.ogé natrium étanoat nyaéta uyah natrium asam asétat.Uyah teu warnaan ieu seueur kagunaan.Natrium asétat bisa ditambahkeun kana pangan salaku bumbu a.Ieu bisa dipaké dina bentuk natrium diacetate - a 1: 1 kompléks natrium asétat jeung asam asétat, dibere E-angka E262.Anu sering dianggo nyaéta pikeun masihan rasa uyah sareng cuka kana chip kentang.
Spésifikasi
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | Kristal teu warnaan, rada bau asam asétat |
| Assay (dasar garing,%) | 99.0-101.0 |
| pH (5% Solusi, 25 ℃) | 7.5- 9.0 |
| Leungitna dina Pangeringan (120 ℃, 4h, %) | 36.0 – 41.0 |
| Matéri teu leyur (%) | =< 0.05 |
| Klorida (Cl, %) | =< 0,035 |
| Alkalinitas (sakumaha Na2CO3,%) | =< 0.05 |
| Fosfat (PO4) | =< 10 mg/kg |
| Sulfat (SO4) | =<50 mg/kg |
| Beusi (Fe) | =< 10 mg/kg |
| Arsén (As) | =<3 mg/kg |
| Timah (Pb) | =<5 mg/kg |
| Merkuri (Hg) | =< 1 mg/kg |
| Logam beurat (sakumaha Pb) | =< 10 mg/kg |
