Vitamin B1 | 67-03-8
Katerangan Produk
Tiamin atanapi tiamin atanapi vitamin B1 dingaranan "thio-vitamine" ("vitamin anu ngandung sulfur") mangrupikeun vitamin B kompleks anu larut cai. Anu mimiti dingaranan aneurin pikeun épék neurologis anu ngabahayakeun upami henteu aya dina diet, éta pamustunganana ditugaskeun nami deskriptor generik vitamin B1. Turunan fosfat na aub dina loba prosés sélular. Bentuk anu paling dicirian nyaéta tiamin pirofosfat (TPP), koénzim dina katabolisme gula sareng asam amino. Tiamin digunakan dalam biosintesis neurotransmitter asetilkolin dan asam gamma-aminobutyric (GABA). Dina ragi, TPP ogé diperlukeun dina hambalan kahiji fermentasi alkohol.
Spésifikasi
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | Bodas atawa ampir bodas, bubuk kristalin atawa kristal teu warnaan |
| Idéntifikasi | IR, Réaksi Karakteristik sareng Uji klorida |
| Assay | 98.5-101.0 |
| pH | 2.7-3.3 |
| Nyerep solusi | =<0,025 |
| Kalarutan | Bébas Leyur dina Cai, Leyur dina Gliserol, Rada Leyur dina Alkohol |
| Penampilan solusi | Jelas tur teu leuwih ti Y7 |
| Sulfat | =<300PPM |
| Batesan nitrat | Taya ring coklat dihasilkeun |
| logam beurat | =<20 PPM |
| zat patali | Sakur najis% =<0.4 |
| Cai | =<5.0 |
| lebu sulfat / résidu ignition | =<0.1 |
| Kemurnian kromatografi | =<1.0 |
