Natrium laktat | 72-17-3
Katerangan Produk
Natrium Laktat nyaéta uyah natrium tina Asam Laktat anu dihasilkeun ku fermentasi sumber gula, sapertos jagong atanapi bit, teras netralisasi asam laktat anu dihasilkeun pikeun nyiptakeun sanyawa anu gaduh rumus NaC3H5O3. Salaku aditif dahareun, tapi ogé sayogi dina bentuk bubuk. Dina awal 1836, natrium laktat diakuan salaku uyah tina asam lemah tinimbang jadi basa, sarta ieu lajeng dipikawanoh yen laktat kudu métabolismena dina ati saméméh natrium bisa boga aktivitas titrating nanaon.
Produk ieu boga ciri, kayaning kajadian alam, bau hipu tur pisan low dina eusi impurity, jsb .Widely dipaké dina kursus processing produksi daging, produk pangan gandum éksténsif. 2.Sodium Lactate ngabogaan rasa asin hampang. Éta tiasa dianggo dina produk sampo sareng barang-barang anu sami sapertos sabun cair sabab éta mangrupikeun pelembab anu efektif. 3.Sodium laktat ilahar dipaké pikeun ngubaran arrhythmias disababkeun ku overdosing sahiji kelas I antiarrythmics, kitu ogé pressor sympathomimetics nu bisa ngabalukarkeun hypotension.
Sertifikasi tina Analisis
| ANALISIS | SPESIFIKASI | HASIL |
| Penampilan | Cairan jernih, teu warnaan, rada sirop | matuh |
| Bau | Ciri | matuh |
| Dirasakeun | Ciri | matuh |
| Assay | 60% | matuh |
| Analisis Saringan | 100% lulus 80 bolong | matuh |
| Leungitna dina Drying | 5% Max. | 1,02% |
| Awu sulfat | 5% Max. | 1,3% |
| Ékstrak pangleyur | Étanol & Cai | matuh |
| Metal beurat | 5ppm Max | matuh |
| As | 2ppm Max | matuh |
| Sésa pangleyur | 0,05% Maks. | Negatip |
| Mikrobiologi | ||
| Jumlah piring cacah | 1000/g Max | matuh |
| Ragi & kapang | 100/g Max | matuh |
| E.Coli | Negatip | matuh |
| Salmonella | Negatip | matuh |
Spésifikasi
| ITEM | STANDAR |
| Assay | Min60% |
| Warna seger | Max 100 apha |
| Putity %L+ | Min 95 |
| lebu sulpat | Max 0,1% |
| Klorida | Max 0,2% |
| Sulfat | Max 0,25% |
| Beusi | Max 10 mg / kg |
| Arsén | Max 3 mg/kg |
| Timbel | Max 5 mg/kg |
| Merkurius | Max 1 mg/kg |
| Logam beurat (sakumaha Pb) | Max 10 mg / kg |
