Natrium Karboksimétil Selulosa | 9000-11-7

Karboksi métil selulosa (CMC) atawa karét selulosa nyaéta turunan selulosa kalayan gugus karboksimétil (-CH2-COOH) kabeungkeut kana sababaraha gugus hidroksil tina monomér glukpiranosa nu ngawangun tulang tonggong selulosa. Hal ieu mindeng dipaké salaku uyah natrium, natrium carboxymethyl selulosa.

Éta disintésis ku réaksi alkali-katalisis selulosa sareng asam kloroasetat. Gugus karboksil polar (asam organik) ngajadikeun selulosa larut sareng réaktif sacara kimiawi. Sipat fungsional CMC gumantung kana darajat substitusi struktur selulosa (nyaéta, sabaraha gugus hidroksil geus nyokot bagian dina réaksi substitusi), kitu ogé panjang ranté tina struktur tulang tonggong selulosa jeung darajat clustering. substituen karboksimetil.

UsesCMC dipaké dina élmu pangan salaku modifier viskositas atawa thickener, sarta pikeun nyaimbangkeun emulsions dina sagala rupa produk kaasup és krim. Salaku aditif dahareun, éta ngagaduhan nomer E E466. Éta ogé konstituén tina seueur produk non-pangan, sapertos KY Jelly, odol, laxatives, pil diet, cét dumasar cai, deterjen, ukuran tékstil sareng sagala rupa produk kertas. Hal ieu dipaké utamana sabab mibanda viskositas tinggi, nyaeta non-toksik, sarta hypoallergenic. Dina detergents laundry dipaké salaku polimér gantung taneuh dirancang deposit onto katun sarta lawon selulosa séjén nyieun halangan muatan négatif kana taneuh dina leyuran nyeuseuh. CMC dipaké salaku pelumas dina tetes panon non-volatile (cimata jieunan). Kadang-kadang métil selulosa (MC) anu dipaké, tapi gugus métil non-polar na (-CH3) teu nambahan kalarutan atawa réaktivitas kimiawi kana selulosa basa.

Saatos réaksi awal, campuran hasilna ngahasilkeun kira-kira 60% CMC ditambah 40% uyah (natrium klorida sareng natrium glikolat). Produk ieu disebut Téknis CMC nu dipaké dina detergents. Prosés purifikasi salajengna dipaké pikeun miceun uyah ieu pikeun ngahasilkeun CMC murni nu dipaké pikeun kadaharan, farmasi sarta dentifrice (odol) aplikasi. Hiji kelas "semi-dimurnikeun" panengah ogé dihasilkeun, ilaharna dipaké dina aplikasi kertas.

CMC ogé dipaké dina farmasi salaku agén thickening. CMC ogé dipaké dina industri pangeboran minyak salaku bahan leutak pangeboran, dimana eta tindakan minangka modifier viskositas jeung agén ingetan cai. Selulosa poli-anionik atanapi PAC diturunkeun tina selulosa sareng ogé dianggo dina prakték ladang minyak. CMC pasti mangrupikeun Asam Karboksilat, dimana PAC mangrupikeun Éter. CMC sareng PAC, sanaos didamel tina bahan baku anu sami (selulosa, jumlah sareng jinis bahan anu dianggo nyababkeun produk ahir anu béda. Anu kahiji sareng anu ngabédakeun antara CMC sareng PAC aya dina léngkah radikalisasi. CarboxyMethyl Cellulose (CMC) duanana sacara kimia sareng PAC. fisik dibédakeun tina Polyanionic Cellulose.

Selulosa karboksimétil mikrogranular anu teu larut dipaké salaku résin penukar kation dina kromatografi penukar ion pikeun ngamurnikeun Protéin. Panginten tingkat derivatisasi langkung handap sahingga sipat kalarutan selulosa mikrogranular dipikagaduh bari nambihan gugus karboksilat muatan négatif anu cekap pikeun ngabeungkeut sacara positif. protéin muatan.

CMC ogé dianggo dina bungkus és pikeun ngabentuk campuran eutektik anu nyababkeun titik beku anu langkung handap sahingga kapasitas pendinginan langkung seueur tibatan és.

Solusi cai CMC ogé parantos dianggo pikeun ngabubarkeun nanotube karbon. Hal ieu dipercaya yén molekul CMC panjang mungkus sabudeureun nanotube, sahingga eta bisa dispersed dina cai.

EnzymologyCMC ogé parantos dianggo sacara éksténsif pikeun ngacirian kagiatan énzim tina endoglukanase (bagian tina komplek sélulase). CMC mangrupikeun substrat anu khusus pikeun sélulase endo-acting sabab strukturna parantos direkayasa pikeun ngadékristalisasi selulosa sareng nyiptakeun situs amorf anu idéal pikeun aksi endglucanase. CMC dipikabutuh sabab produk katalisis (glukosa) gampang diukur nganggo uji gula réduksi sapertos asam 3,5-Dinitrosalisilat. Ngagunakeun CMC dina assays énzim téh hususna penting dina hal screening pikeun énzim selulase nu diperlukeun pikeun konversi étanol selulosa leuwih efisien. Sanajan kitu, CMC ogé geus misused dina karya saméméhna mibanda énzim selulase sakumaha loba geus pakait sakabeh aktivitas selulase jeung hidrolisis CMC. Kusabab mékanisme depolymerization selulosa geus jadi leuwih kaharti, éta kudu dicatet yén exo-selulase dominan dina degradasi kristalin (misalna Avicel) jeung teu leyur (misalna CMC) selulosa.