Protéin béas
Katerangan Produk
Protéin béas mangrupikeun protéin vegetarian anu, pikeun sababaraha, langkung gampang dicerna tibatan protéin whey. Béas coklat bisa diolah ku énzim anu bakal ngabalukarkeun karbohidrat misahkeun tina Protéin. Bubuk protéin anu dihasilkeun lajeng kadang rasa atawa ditambahkeun kana smoothies atanapi shakes kaséhatan.
Protéin béas ngagaduhan rasa anu langkung béda ti kalolobaan bentuk bubuk protéin anu sanés. Kawas whey hydrosylate, rasa ieu teu éféktif masked ku paling flavorings; kumaha oge, rasa protéin béas biasana dianggap kirang pikaresepeun ti rasa pait tina whey hydrosylate. Rasa protéin béas anu unik ieu malah tiasa langkung dipikaresep tibatan perasa jieunan ku konsumen protéin béas.
Protéin béas biasana dicampurkeun sareng bubuk protéin kacang polong. Protéin béas tinggi dina asam amino anu ngandung walirang, sistein sareng metionin, tapi rendah lisin. Protéin kacang polong, di sisi anu sanés, rendah sistein sareng metionin tapi tinggi lisin. Ku kituna, kombinasi béas jeung protéin kacang polong nawarkeun propil asam amino unggulan nu comparable jeung susu atawa protéin endog, tapi tanpa potensi alergi atawa masalah peujit nu sababaraha pamaké boga protéin maranéhanana. Leuwih ti éta, hampang, tékstur mengembang protéin kacang polong condong halus kaluar kuat, rasa chalky protéin béas.
Protéin béas mangrupikeun protéin vegetarian anu, pikeun sababaraha, langkung gampang dicerna tibatan protéin whey. Béas coklat bisa diolah ku énzim anu bakal ngabalukarkeun karbohidrat misahkeun tina Protéin. Bubuk protéin anu dihasilkeun lajeng kadang rasa atawa ditambahkeun kana smoothies atanapi shakes kaséhatan.
Protéin béas ngagaduhan rasa anu langkung béda ti kalolobaan bentuk bubuk protéin anu sanés. Kawas whey hydrosylate, rasa ieu teu éféktif masked ku paling flavorings; kumaha oge, rasa protéin béas biasana dianggap kirang pikaresepeun ti rasa pait tina whey hydrosylate. Rasa protéin béas anu unik ieu malah tiasa langkung dipikaresep tibatan perasa jieunan ku konsumen protéin béas.
Protéin béas biasana dicampurkeun sareng bubuk protéin kacang polong. Protéin béas tinggi dina asam amino anu ngandung walirang, sistein sareng metionin, tapi rendah lisin. Protéin kacang polong, di sisi anu sanés, rendah sistein sareng metionin tapi tinggi lisin. Ku kituna, kombinasi béas jeung protéin kacang polong nawarkeun propil asam amino unggulan nu comparable jeung susu atawa protéin endog, tapi tanpa potensi alergi atawa masalah peujit nu sababaraha pamaké boga protéin maranéhanana. Leuwih ti éta, hampang, tékstur mengembang protéin kacang polong condong halus kaluar kuat, rasa chalky protéin béas.
Spésifikasi
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | Bubuk konéng samar, seragam sareng santai, teu aya aglomerasi atanapi kapang, teu aya urusan asing ku mata taranjang |
| Kandungan Protéin (dasar garing) | >=80% |
| Kandungan Lemak (dasar garing) | =<10% |
| Kandungan Uap | =<8% |
| Kandungan Ash (dasar garing) | =<6% |
| Gula | =<1,2% |
| Jumlah piring cacah | =<30000cfu/g |
| Coliforms | =<90mpn/g |
| Kapang | =<50cfu/g |
| Salmonella cfu / 25g | = |
