Monascus Purpureus

Bubuk béas ragi beureum dijieun ku cara ngabudidayakeun béas kalayan sagala rupa galur ragi Monascus purpureus.

Produk pangan Cina, sapertos bebek Peking, ngandung sababaraha olahan béas ragi beureum. Anu sanésna dipasarkan salaku suplemén dietary pikeun nurunkeun lipid sareng tingkat lipid anu aya hubunganana dina getih.

Monacolins, nu ragi ngahasilkeun, aya dina sababaraha produk béas ragi beureum. Monacolin K mangrupikeun ubar anu kalebet kelas pangobatan anu katelah statin sareng sami sareng molekular sareng zat anu nurunkeun koléstérol, lovastatin. Ku ngirangan kamampuan ati pikeun ngahasilkeun koléstérol, pangobatan ieu nurunkeun kadar kolesterol getih.

Gumantung kana galur ragi sareng kaayaan budaya anu dianggo nalika produksi, produk béas ragi beureum béda gaduh komposisi anu béda. Nalika ngadamel béas ragi beureum pikeun masak, galur anu béda sareng faktor lingkungan dianggo nalika ngadamel barang nurunkeun koléstérol. Numutkeun tés FDA, béas ragi beureum anu dipasarkan salaku produk pangan henteu ngandung monacolin K sama sekali atanapi bieu pisan ngandung ngambah éta.

Aplikasi: Dahareun Kaséhatan, Ubar Herbal, Ubar Tradisional Cina, jsb.

Sertipikat Ferméntasi (Monascus Purpureus):GMP, ISO, HALAL, KOSHER, jsb.

Paket:25 kgs / kantong atawa sakumaha pamundut anjeun.

Panyimpenan:Nyimpen dina ventilated, tempat garing.

Standar exedipotong:Standar Internasional.