L(+)-Asam tartarat | 87-69-4
Katerangan Produk
L (+) - Asam tartaric nyaéta kristal teu warnaan atanapi tembus, atanapi bubuk kristalin bodas, granular halus. Éta henteu bau, gaduh rasa asam, sareng stabil dina hawa.
L(+)-asam tartaric loba dipaké salaku acidulant dina inuman sarta pangan lianna. Kalawan aktivitas optik na, L (+) - asam tartaric dipaké salaku agén resolving kimiawi pikeun ngabéréskeun DL-amino-butanol, hiji panengah pikeun ubar antitubercular. Sareng dianggo salaku kolam renang kiral pikeun nyintésis turunan tartrate. Kalawan kaasaman anak, dipaké salaku katalis dina pagawean résin tina lawon poliéster atawa regulator nilai pH dina produksi oryzanol. Kalawan complexation na, L (+) - asam tartaric dipaké dina electroplating, panyabutan walirang, sarta pickling asam. Ogé dipaké salaku agén complexing, agén screening aditif dahareun atawa agén chelating dina analisis kimiawi jeung inspeksi farmasi, atawa salaku agén nolak dina dyeing. Kalayan panguranganna, éta dianggo salaku agén réduksi dina manufaktur eunteung kimiawi atanapi agén pencitraan dina fotografi. Éta ogé tiasa kompleks sareng ion logam sareng tiasa dianggo salaku agén beberesih atanapi agén polishing permukaan logam.
Aplikasi
Industri Pangan
- Salaku acidifier sareng pengawet alami pikeun marmalades, és krim, jellies, jus, preserves, sareng inuman.
- Salaku effervescent pikeun cai carbonated.
- Salaku pangémulsi sareng pangawét dina industri pembuatan roti sareng dina persiapan permen sareng manisan.
Oenology: Dipaké salaku acidifier. Dipaké dina musts na wines pikeun nyiapkeun wines nu leuwih saimbang tina sudut pandang rasa, hasilna mangrupa paningkatan dina darajat kaasaman maranéhanana sarta panurunan dina eusi pH maranéhanana.
Industri Kosmétik: Dipaké salaku komponén dasar tina seueur creme awak alami.
Spésifikasi
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | Bubuk bodas |
| Purity (sakumaha c4h6o6) | 99,5 -100,5% |
| Rotasi spésifik (20 ℃) | +12,0 ° - +13,0 ° |
| Logam beurat (sakumaha pb) | 10 ppm max |
| Sésa dina ignition | 0,05% max |
| Arsén (sakumaha) | 3 ppm max |
| Leungitna dina drying | 0,2% max |
| Klorida | 100 ppm max |
| Sulfat | 150 ppm max |
| Oksalat | 350 ppm max |
| Kalsium | 200 ppm max |
| Kajelasan solusi cai | Conforms kana STANDAR |
| Warna | Conforms kana STANDAR |
