Gliserol | 56-81-5

Gliserol (atawa gliserin, gliserin) nyaéta sanyawa poliol (gula alkohol) basajan. Ieu mangrupikeun cairan anu teu warnaan, teu aya bauan, kentel anu seueur dianggo dina formulasi farmasi. Gliserol ngagaduhan tilu gugus hidroksil anu tanggung jawab kalarutan dina cai sareng sifat higroskopisna. Tulang tonggong gliserol mangrupikeun pusat sadaya lipid anu katelah trigliserida. Gliserol rasana amis sareng karacunan rendah.Industri PanganDina pangan sareng inuman, gliserol ngagaduhan fungsi minangka humektan, pangleyur, sareng pemanis, sareng tiasa ngabantosan ngawétkeun tuangeun. Ogé dipaké salaku filler dina dahareun low-lemak disiapkeun komersil (misalna cookies), sarta salaku agén thickening dina liqueurs. Gliserol sareng cai dianggo pikeun ngawétkeun sababaraha jinis daun. Salaku pengganti gula, éta gaduh kirang langkung 27 kilokalori per séndok (gula ngagaduhan 20) sareng 60% amis sapertos sukrosa. Éta henteu nyéépkeun baktéri anu ngabentuk plak sareng nyababkeun cavities dental. Salaku aditif pangan, gliserol dilabélan salaku nomer E E422. Hal ieu ditambahkeun kana icing (frosting) pikeun nyegah eta setting teuas teuing.Salaku dipaké dina pangan, gliserol ieu categorized ku Amérika Dietetic Association salaku karbohidrat. Pangan sarta Narkoba Administrasi AS (FDA) designation karbohidrat ngawengku sakabéh macronutrients caloric teu kaasup protéin jeung lemak. Gliserol gaduh kapadetan kalori anu sami sareng gula méja, tapi indéks glikemik anu langkung handap sareng jalur métabolik anu béda dina awak, ku kituna sababaraha pendukung diet nampi gliserol salaku pemanis anu cocog sareng diet karbohidrat rendah. Aplikasi farmasi sareng perawatan pribadiGliserol dianggo dina médis sareng farmasi sareng persiapan perawatan pribadi, utamana salaku sarana pikeun ngaronjatkeun smoothness, nyadiakeun lubrication sarta salaku humectant a. Ieu kapanggih dina immunotherapies allergen, sirop batuk, elixir na expectorants, odol, mouthwashes, produk perawatan kulit, krim cukur, produk perawatan bulu, sabun jeung pelumas pribadi basis cai. Dina bentuk dosis padet kawas tablet, gliserol dipaké salaku agén nyekel tablet. Pikeun konsumsi manusa, gliserol digolongkeun ku FDA AS diantara gula alkohol salaku macronutrient caloric. Gliserol mangrupakeun komponén sabun gliserin. Minyak atsiri ditambahkeun pikeun seungit. Sabun jenis ieu dianggo ku jalma anu kulitna sénsitip, gampang jengkel sabab nyegah kagaringan kulit kalayan sipat moisturizing na. Ieu draws Uap nepi ngaliwatan lapisan kulit jeung slows atawa nyegah drying kaleuleuwihan sarta évaporasi.[rujukan?] Kalawan mangpaat sarupa, gliserin mangrupakeun bahan umum dina loba resep uyah mandi. Sanajan kitu, sababaraha negeskeun yén alatan sipat nyerep Uap gliserin urang, éta bisa jadi leuwih ngahalangan ti benefit.Gliserol bisa dipaké salaku laxative lamun diwanohkeun kana réktum dina supositoria atawa volume leutik (2-10 ml) (enema). wujud; eta irritates mukosa anal sarta induces éfék hyperosmotic.Dicandak oral (sering dicampur jus buah pikeun ngurangan rasa amis na), gliserol bisa ngabalukarkeun gancang, panurunan samentara dina tekanan internal panon. Ieu tiasa janten pangobatan darurat awal anu mangpaat pikeun tekanan panon anu parah.