D-Asam aspartat | 1783-96-6

Asam aspartat (disingkat D-AA, Asp, atawa D) nyaéta asam α-amino kalayan rumus kimia HOOCCH(NH2)CH2COOH. Anion karboksilat sareng uyah asam aspartat katelah aspartat. L-isomér aspartat nyaéta salah sahiji tina 22 asam amino protéinogenik, nyaéta, blok wangunan protéin. Kodonna nyaéta GAU sareng GAC.
Asam aspartat, bareng jeung asam glutamat, digolongkeun kana asam amino asam kalayan pKa 3,9, tapi dina péptida, pKa gumantung pisan kana lingkungan lokal. A pKa saluhur 14 teu pisan ilahar. Aspartate pervasive dina biosintésis. Sapertos sadaya asam amino, ayana proton asam gumantung kana lingkungan kimia lokal résidu sareng pH larutan.
Asam aspartat mangrupikeun jinis asam amino. Asam amino dipaké salaku blok wangunan pikeun nyieun protéin dina awak. Hiji jenis asam aspartat, disebut asam D-aspartat, teu dipaké pikeun nyieun protéin, tapi dipaké dina fungsi awak lianna. Asam aspartat mangrupikeun asam α-amino anu dianggo dina biosintésis protéin. Sapertos asam amino sanés, éta ngandung gugus amino sareng asam karboksilat. Asam D-Aspartat mangrupikeun jinis asam amino alfa. Éta nyebar dina biosintésis peran. D Asam aspartat bisa dijieun tina asam oksaloasetat ku transaminasi. Pikeun tutuwuhan jeung mikroorganisme asam D-aspartat mangrupakeun bahan baku tina sababaraha jenis asam amino, kawas methionine, threonine, isoleucine na lisin.