Protéin jagong péptida

Protéin jagong péptida nyaéta molekul leutik péptida aktif sasari tina protéin jagong ngagunakeun téhnologi nyerna bio-diarahkeun sarta téhnologi separation mémbran. Ngeunaan spésifikasi péptida protéin jagong, éta bubuk bodas atanapi konéng. Péptida≥70,0% jeung beurat molekul rata<1000Dal. Dina aplikasi, Alatan kaleyuran cai alus sarta ciri séjén, péptida protéin jagong bisa dipaké pikeun inuman protéin nabati (susu kacang, susu walnut, jsb), pangan gizi kaséhatan, produk bakery, sarta bisa dipaké pikeun ngaronjatkeun eusi protéin. pikeun nyaimbangkeun kualitas susu bubuk, kitu ogé sosis dina produk lianna.