Kolagén Bovine
Panjelasan Produk:
Kolagén Bovine dihidrolisis dijieun tina kulit Bovine seger ngaliwatan pretreatment na biodegradation tina kolagén jeung énzim biologis, pikeun ngabentuk polipéptida kolagén macromolecular, kalayan beurat molekul rata-rata kirang ti 3000. Ieu ngandung total asam amino, sarta boga kaunggulan nutritive alus. nilai, nyerep tinggi, kaleyuran cai, stabilitas dispersive sarta kualitas beueus-ingetan.
Aplikasi produk:
Kolagén bisa dipaké salaku pangan cageur; eta bisa nyegah panyakit cardiovascular;
Kolagén bisa dijadikeun kadaharan kalsium;
Kolagén bisa dipaké salaku aditif dahareun;
Kolagén bisa loba dipaké dina kadaharan beku, inuman, produk susu jeung saterusna;
Kolagén bisa dipaké pikeun populasi husus (awéwé Menopausal);
Kolagén bisa dipaké salaku bahan bungkusan dahareun.
spésifikasi produk:
| Barang | Standar |
| Warna | Bodas ka Pareum bodas |
| Bau | Bau ciri |
| Ukuran partikel <0.35mm | 95% |
| Abong | 1%±0,25 |
| gajih | 2,5% ± 0,5 |
| Uap | 5%±1 |
| PH | 5-7% |
| Metal beurat | 10% ppm max |
| Data Gizi (diitung dina spésifikasi) | |
| Niley Gizi per 100g Produk KJ / 399 Kcal | 1690 |
| Protéin (N * 5,55) g / 100g | 92.5 |
| Karbohidrat g / 100 g | 1.5 |
| Data Mikrobiologi | |
| Total Baktéri | <1000 cfu/g |
| Ragi & Molds | <100 cfu/g |
| Salmonella | Henteu aya dina 25g |
| E. coli | <10 cfu/g |
| Bungkusan | Max.10kg kantong kertas net kalawan liner jero |
| Max.20kg kendang net kalawan liner jero | |
| Kaayaan Panyimpenan | pakét ditutup dina approx. 18¡æ sareng kalembaban <50% |
| Hirup Rak | Dina kasus bungkusan gembleng tur nepi ka sarat gudang luhur, periode valid dua taun. |
