Kacang polong Protéin terasing | 9010-10-0
Katerangan Produk
Protéin kacang polong didamel tina kacang polong non-GMO kualitas luhur anu diékspor ti Kanada sareng AS. Prosedur gawé ngawengku misahkeun, homogenizing, sterilizing na semprot drying. Éta konéng sareng seungit kalayan rasa kacang polong anu kuat sareng gaduh langkung ti 75% protéin sareng 18 asam amino & vitamin tanpa koléstérol. Cai mibanda gelatinization alus tur cai-leyur kaasup dispersibility, stabilitas, sarta disolusi.
Ieu bisa dipaké dina inuman protéin nabati (susu kacang, susu gandum, jeung susu walnut, jsb), dahareun kaséhatan & inuman sarta sausages dumasar kana alus cai-leyur na. Ogé bisa dipaké pikeun ngaronjatkeun eusi protéin jeung nyaimbangkeun kualitas dina ngolah susu bubuk (orok & murid susu formula susu bubuk jeung susu bubuk keur tengah-yuswa jeung senior) widang.
Spésifikasi
| ITEM | STANDAR | HASIL |
| Penampilan | Konéng Lampu | Sasuai |
| Protéin Kasar (dasar garing, Nx6.25) >=% | 80.0 | 80.5 |
| Uap =< % | 10 | 5.1 |
| Lebu =<% | 8.0 | 3.2 |
| Gajih = | 3.0 | 1.2 |
| Pb mg/kg = | 1.0 | 0.8 |
| Salaku mg = | 0.5 | 0.1 |
| Serat Kasar =< % | 0.5 | 0.15 |
| Ukuran Partikel (Ngaliwatan 100 Mesh =<% | 100 | Akur |
| PH(10%) | 6.0-8.0 | 7.7 |
| Jumlah Lempeng Total =< cfu/g | 30000 | Akur |
| Baktéri Coliform =< MPN / 100g | 30 | Akur |
| Salmonella | Negatip | Negatip |
| Kapang & Ragi =< cfu/g | 50 | akur |
| Escherichia Coli | Negatip | Negatip |
